Mancano tre giorni all’arrivo di mia sorella, mio cognato ed i loro bimbi, ormai non siamo più nella pelle.

Per tenermi in allenamento per quando potrò pasticciare un po’ con mia sorella provo a fare un esperimento e preparo un pan brioche con la pasta madre. Molto buono, morbido e profumato ma, sinceramente, preferiamo il pane normale nella sua fragrante semplicità.

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Aggiunta al post: i bambini sono felicissimi perché quest’ultima settimana di scuola non avranno compiti così potranno giocare tutto il tempo con i loro cuginetti. Speriamo anche che si comportino bene dato che……..Santa li sta controllando!!

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